２月６日 海苔の日 ： 今日は何の日 毎日記念日いろいろ
2月6日今日は何の日でしょう？
２月６日は「海苔の日」です。
７０１年の２月６日（旧暦・大宝元年１月１日）に施行された大宝律令で租税として納められた２９種類の海産物の中に、海苔が表記されていることちなんで制定さました。
おにぎりやのり巻きになくてはならないものが海苔ですよね。
冷めると粘り気がなくなり、ボロボロしてしまうご飯を包んでまとめて、冷めてもおいしく食べられるようにするためには、必須アイテムです。
でも、海苔の本当のパワーは、ご飯を包むことではありません。
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紙みたいにペラペラと薄くて、なんとなく頼りない感じもする海苔ですが、実は１枚の海苔の中にたくさんの栄養が含まれていて、ものすごい健康パワーが秘められているんです。
どんな栄養が含まれているかと言うと、まずは良質な植物性のたんぱく質があります。
海苔１枚で卵の５分の１のたんぱく質が取れます。
またビタミンAやビタミンB1、ビタミンCも豊富に含まれています。
海苔１枚を食べることでビタミンAは１日の必要摂取量の約半分が、ビタミンB１は８分の１を摂取することができます。
ビタミンCは加熱したり、時間が経つと壊れてしまいますが、海苔に含まれているビタミンCは熱に強くて長期保存ができるのが特徴です。
また鉄分も豊富に含まれていて、海苔を食べることでレバーを食べるのと同じ効果が得られます。
たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富なので、健康効果も美容効果も絶大ですよね。
毎日少しずつ海苔を食べて、健康できれいな生活を送りましょう！
２月６日今日は何の日？毎日記念日いろいろ！
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